Secondo alcune previsioni entro il 2050 il nostro pianeta sarà “sommerso” dalla plastica. I dati relativi al riciclo sono sempre più negativi e le diffuse abitudini consumistiche aggravano un quadro già poco confortante. Ecco alcuni piccoli accorgimenti per ridurre il consumo di plastica. La plastica, come noto, è uno dei […]
Controcorrente rispetto ai suoi colleghi, Rubio è lo chef attivista sensibile agli sprechi alimentari che sogna di ridurre la fame nel mondo a suon di iniziative social e provocazioni. Negli ultimi anni il nostro vocabolario si è arricchito di parole come eco-friendly, km 0, equosolidale, sprechi alimentari. Temi assai discussi […]
Che il surplus di plastica prodotta per imballaggi sia un problema per il nostro ambiente ormai è un fatto noto. Negli ultimi anni diverse startup hanno ideato packaging sostenibili che potrebbero presto sostituire i polimeri più inquinanti. Quanto la plastica sia il nemico per eccellenza del nostro ambiente è ormai […]
L’Italia è il Paese europeo che consuma più acqua in bottiglia, di cui oltre la metà vendute in bottiglie di plastica. Secondo Mineracqua, le bottiglie in PET producono, sempre in Italia, 250.000 tonnellate di rifiuti, di cui solo 100.000 sono avviate al riciclo (dati Corepla). Ma qual è l’impatto di […]
VERSO RIFIUTI ZERO – Rossano Ercolini è Responsabile del Progetto “Passi concreti verso Rifiuti Zero” e coordinatore del Centro di Ricerca Rifiuti Zero. Autore di numerosi articoli sulla strategia Rifiuti Zero e coautore del libro “Rifiuti Zero: una rivoluzione in corso”, edizioni Dissensi, 2012. Ha ricevuto il Goldman Environmental Prize 2013, […]
Novità per la Pubblica Amministrazione in tema di Green Public Procurement: per quanto riguarda le bevande nella ristorazione non sarà più concesso l’utilizzo di acqua e bevande confezionate, sostituito dall’utilizzo di acqua e bevande sfuse. Infatti, nel Collegato Ambientale 2015 (legge 221 del 28 Dicembre 2015) è previsto, all’articolo 18, […]
Fairtrade® è il marchio di garanzia dei prodotti equo e solidali che ha permesso l’arrivo del commercio equo anche all’interno della distribuzione organizzata e di contribuire a diffondere miscele di caffè buone in tutti i sensi. Vorremmo raccontarvi le storie dietro al caffè in grani certificato Fairtrade® che noi promuoviamo […]
Ecco come partecipare al bando del Ministero dell’Ambiente in materia di riduzione e prevenzione dei rifiuti. € 513.475,22: questo il fondo messo a disposizione dal Ministero dell’Ambiente per progetti finalizzati alla di riduzione e prevenzione della produzione di rifiuti e per lo sviluppo di nuove tecnologie di riciclaggio per l’anno […]
