Le aranciate diventano più “ricche di succo in Italia”: è infatti entrato in vigore il provvedimento che innalza dal 12 al 20% la quantità di succo d’arancia che deve essere contenuta nelle bevande analcoliche per poter recare sulle etichette denominazioni come “aranciata”. In base all’art. 17 della legge 161/2014, entrata […]
Il territorio nazionale italiano è ricco di prelibatezze e specialità locali che arricchiscono le nostre tavole. Purtroppo, a volte, cibo e bevande sono investiti dalla cultura del fast-food e di alimenti uniformati, a discapito della varietà dei gusti, delle tradizioni territoriali, della biodiversità. Ecco perché è sempre più importante dare valore e dignità […]
