Il turismo torna in fiera: si apre oggi a Rimini l’edizione 2017 del TTG Incontri, la manifestazione fieristica più importante B2B del settore turistico. L’industria turistica è un’importante fetta dell’economia italiana: vale il 4,2% del PIL, per un fatturato 70,2 miliardi di euro. Se si aggiunge anche l’indotto, si attira […]
Per poter ottenere la certificazione Fairtrade, tutti i soggetti della filiera devono rispettare standard rigorosi, stabiliti a livello internazionale da Fairtrade International secondo un processo decisionale che coinvolge direttamente anche i produttori. Finora sono stati definiti standard per circa 300 materie prime, oltre alle regole che interessano trasversalmente tutti i […]
Chi gestisce un hotel o un resort, lo sa: una struttura ricettiva è come un’orchestra, in cui il manager coordina i vari reparti, che devono operare in armonia per assicurare un soggiorno piacevole agli ospiti. Per questo, trasformare un albergo per renderlo “green” non può essere un evento una tantum, […]
