Ecco l’ecodecalogo di IO Bevo E voi che ecosuggerimenti avete? Sapete qual è il luogo della casa dove si producono più rifiuti? La cucina. Ed è fra queste mura, che siano quelle di casa o quelle di un bar o di un ristorante, che possiamo dare il meglio di noi […]
I rifiuti di plastica sono un reale problema Dalle “isole di plastica” alle spiagge di rifiuti, dalla indagine secondo la quale, nel 2050, nei mari e negli oceani vi saranno più frammenti di plastica che pesci fino alla recente scoperta che nel 90% delle bottigliette d’acqua in commercio vi sarebbero […]
L’Italia è il Paese europeo che consuma più acqua in bottiglia, di cui oltre la metà vendute in bottiglie di plastica. Secondo Mineracqua, le bottiglie in PET producono, sempre in Italia, 250.000 tonnellate di rifiuti, di cui solo 100.000 sono avviate al riciclo (dati Corepla). Ma qual è l’impatto di […]
Meno Rifiuti! È uno degli imperativi di una vita ecosostenibile, nonché uno degli obiettivi che l’UE ha imposto ai paesi membri per ridurre, da un lato, gli sprechi di risorse e, dall’altro, far sviluppare, il più possibile, modelli di Green Economy come quelli dell’economia circolare. È talmente importante da aver […]
VERSO RIFIUTI ZERO – Rossano Ercolini è Responsabile del Progetto “Passi concreti verso Rifiuti Zero” e coordinatore del Centro di Ricerca Rifiuti Zero. Autore di numerosi articoli sulla strategia Rifiuti Zero e coautore del libro “Rifiuti Zero: una rivoluzione in corso”, edizioni Dissensi, 2012. Ha ricevuto il Goldman Environmental Prize 2013, […]
Se tutti noi sappiamo che i rifiuti non riciclati danneggiano profondamente l’ambiente, e in particolare i territori, pochi conoscono l’impatto dei rifiuti, nel loro complesso, rispetto ai cambiamenti climatici. Questo impatto, che pure è molto importante, è spesso sottovalutato: vengono a volte percepiti come un problema logistico, più ancora che […]
“Laudato Sì”, l’enciclica del Papa che tratta i temi ambientali, probabilmente sarà uno dei testi più letti del 2015 e – sicuramente – il più interessante per chi ha a cuore la sostenibilità. La sfida urgente sottolineata dal Papa è quella di proteggere la “casa comune”, il Pianeta, attraverso la […]
“Sosteneva il Mahatma Gandhi che ogni persona dovrebbe essere la spazzina di se stessa. Se così fosse non esisterebbero “emergenze rifiuti”. Se così fosse non ci sarebbe quasi nemmeno bisogno della raccolta differenziata e del riciclaggio perché l’obiettivo di tutti sarebbe infatti non produrne!” – si apre così il libro Zero Rifiuti: Manuale […]
A pochi giorni dall’Expo, il binomio alimentazione e sostenibilità si rincorre sempre più velocemente. Riteniamo possa essere utile approfondire il rapporto tra Ecoristorazione e riduzione dei rifiuti. Io Bevo lavora ogni giorno per offrire le migliori bevande analcoliche nella ristorazione collettiva, in armonia con il palato e l’ambiente, garantendo una […]
Ecco come partecipare al bando del Ministero dell’Ambiente in materia di riduzione e prevenzione dei rifiuti. € 513.475,22: questo il fondo messo a disposizione dal Ministero dell’Ambiente per progetti finalizzati alla di riduzione e prevenzione della produzione di rifiuti e per lo sviluppo di nuove tecnologie di riciclaggio per l’anno […]
