Mancano pochi giorni all’edizione 2018 del Compraverde. All’interno della manifestazione uno dei momenti più attesi è la consegna dei premi tra i quali il Mensa Verde – sponsorizzato da io bevo® – nato nel 2009. Per approfondire i temi delle mense sostenibili abbiamo intervistato la Dott.ssa Carmen Canevari, Responsabile Servizio di Refezione […]
Per Green Public Procurement si intende l’approvvigionamento degli “acquisti verdi” effettuati dalle Pubbliche Amministrazioni secondo i CAM, i Criteri Ambientali Minimi disposti per incoraggiare “la diffusione di tecnologie ambientali e lo sviluppo di prodotti validi sotto il profilo ambientale, attraverso la ricerca e la scelta dei risultati e delle soluzioni […]
L’acqua in bottiglia? In Italia un giro d’affari che vale 10 miliardi di euro, con un fatturato per le aziende imbottigliatrici stimato in 2,8 miliardi di euro, di cui solo lo 0,6% arriva nelle casse dello Stato. Un bene primario che continua quindi ad essere gestito come se fosse proprietà […]
Il Plastic-Radar di Greenpeace Nel Mare Nostrum circa il 96% dei rifiuti galleggianti è composto da plastica. Un problema che purtroppo non interessa solo la superficie marina, ma anche le profondità. L’inquinamento da plastica è una delle emergenze ambientali più gravi dei nostri tempi, destinata solo a peggiorare, considerando che […]
I rifiuti di plastica sono un reale problema Dalle “isole di plastica” alle spiagge di rifiuti, dalla indagine secondo la quale, nel 2050, nei mari e negli oceani vi saranno più frammenti di plastica che pesci fino alla recente scoperta che nel 90% delle bottigliette d’acqua in commercio vi sarebbero […]
Con i profumi e i colori tipici di questo periodo di festa, il Natale è ormai alle porte. Fra corse all’ultimo momento per acquistare regali o per imbandire le nostre tavole con manicaretti speciali e ricercate leccornie, purtroppo capita di lasciare fuori dai festeggiamenti un’ospite fondamentale: l’ecosostenibilità. Ecco quindi 10 […]
L’Italia è il Paese europeo che consuma più acqua in bottiglia, di cui oltre la metà vendute in bottiglie di plastica. Secondo Mineracqua, le bottiglie in PET producono, sempre in Italia, 250.000 tonnellate di rifiuti, di cui solo 100.000 sono avviate al riciclo (dati Corepla). Ma qual è l’impatto di […]
Quali sono state le mense più ecosostenibili quest’anno? A rispondere a questa domanda è, come ogni anno, il premio MensaVerde consegnato durante il Forum Compraverde Buy-Green, convegno- fiera delle eccellenze degli acquisti verdi e punto di riferimento dell’attuale stato del GPP in Italia e in Europa. Quest’anno i vincitori sono […]
Il Forum Compraverde è giunto alla XI edizione. Anche quest’anno io bevo prenderà parte proponendo soluzioni ecosostenibili per il beverage delle mense (e non solo). Un appuntamento importante di confronto con le pubbliche amministrazioni, di approfondimento delle novità e di scoperta e diffusione delle best practices sugli acquisti verdi. Per […]
Ci sono tanti modi per imparare a vivere in maniera ecosostenibile, ma quello migliore, come spesso accade, è farsi circondare da buoni esempi e prima si inizia migliori saranno i risultati. Da molti anni ormai, nelle scuole italiane, si parla di rispetto per l’ambiente e di eco-sostenibilità, tanto che l’educazione […]
