Préparations pour soupes instantanées
Ces produits sont destinés spécifiquement à la restauration commerciale et touristique pour une utilisation à l’intérieur du service io zuppa®. Il s’agit de purées de légumes, veloutés, soupes à base d’ingrédients naturels, préparées selon les recettes traditionnelles et ensuite déshydratées afin d’assurer la meilleure combinaison entre qualité organoleptique et facilité d’utilisation.
Les soupes finies sont préparées instantanément grâce à nos équipements spécifiques. La présentation aux consommateurs a lieu de préférence par l’application d’un format bien défini avec l’utilisation de soupières thermo chauffées, remplies à la cuisine et présentées au public de manière traditionnelle.
Dans certains milieux et dans certains cas d’utilisation, les consommateurs peuvent utiliser directement les distributeurs de soupes.
Les principaux avantages de l’utilisation des préparations io zuppa® sont liés à la possibilité de distribuer des soupes et potages de qualité de manière instantanée et automatisée, sans préparation, sans stocks excédentaires ou gaspillage de produits.
| IO ZUPPA® | Poids du sachet en gr. |
|---|---|
| Soupe restaurant petits pois | 1000 |
| Soupe restaurant carotte | 1000 |
| Soupe restaurant pomme de terre | 1000 |
| Soupe restaurant poireau | 1000 |
| Soupe restaurant tomate | 1000 |
| Soupe restaurant oignon | 1000 |
| Soupe restaurant potiron | 1000 |
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