Le regole Fairtrade per la certificazione etica

General BeverageNon categorizzato, Novità

Per poter ottenere la certificazione Fairtrade, tutti i soggetti della filiera devono rispettare standard rigorosi, stabiliti a livello internazionale da Fairtrade International secondo un processo decisionale che coinvolge direttamente anche i produttori. Finora sono stati definiti standard per circa 300 materie prime, oltre alle regole che interessano trasversalmente tutti i prodotti Fairtrade, come ad esempio lo standard riguardo al lavoro salariato (disponibile, in inglese, qua).

Ecco quali sono le principali regole Fairtrade per le diverse categorie di soggetti (fonte: Fairtrade Italia).

Per i produttori:

  • obbligo di formazione su pratiche agricole ambientalmente sostenibili;
  • proibizione di ogni discriminazione sulla base di sesso, età, appartenenza religiosa, preferenza politica…;
  • divieto di lavoro minorile;
  • proibizione di lavoro forzato; garanzia di libertà di associazione dei lavoratori;
  • obbligo di assunzione regolare disciplinata da contratto;
  • obbligo di piani di sviluppo del business.

Per i trader:

  • obbligo di concludere contratti vincolanti e trasparenti con il proprio fornitore e di rispettarli;
  • creazione di relazioni durature con i propri fornitori e di reciproco supporto; obbligo di prefinanziamento;
  • obbligo di pagamento del prezzo più alto possibile oltre il Prezzo Minimo Fairtrade;
  • pagamento di un Premio per lo sviluppo di attività a favore della comunità.

Per i trasformatori:

  • prescrizioni relative alla certificazioni, all’uso del marchio e all’imballaggio dei prodotti finiti e non finiti;
  • disposizioni relative alle prassi commerciali (tracciabilità, contratti, prefinanziamento);
  • regole da osservare per rendere più visibile l’approccio esclusivo di Fairtrade allo sviluppo.

Queste sono le maggiori linee guida; tutti gli standard sono disponibili nel sito internazionale di Fairtrade, a questo link.

General Beverage è licenziataria del marchio internazionale di garanzia del commercio equo e solidale Fairtrade® e membro del consorzio Fairtrade Italia. Questo significa che le bevande equo e solidali che produce e commercializza sono garantite da Fairtrade® e prodotte con materie prime acquistate da produttori dell’Africa, Asia e America Latina in base alle regole del commercio equo e solidale.

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