Il 17 giugno ricorre la giornata mondiale per la lotta alla desertificazione, istituita dalle Nazioni Unite con l’obiettivo di sensibilizzare la popolazione mondiale circa il processo di desertificazione, la siccità e il degrado ambientale dovuto all’inquinamento e al surriscaldamento globale. La siccità e la desertificazione: un processo ormai irreversibile Secondo […]
Tutto pronto per la partecipazione all’undicesima edizione di Ristorazione: un evento che si terrà a Milano, al Palazzo delle Stelline, il 9 e il 10 giugno. Durante queste giornate saranno presenti circa 100 relatori che daranno vita a ben 14 conferenze in cui si parlerà di ristorazione a 360 gradi. […]
L’Earth Day avviene una volta all’anno per ricordarci quello che dobbiamo fare ogni giorno per preservare la Terra. Individui così come attori istituzionali e aziende devono unirsi per salvaguardare il futuro del nostro pianeta e delle nuove generazioni. Scopriamo in dettaglio cosa è l’Earth Day e quali soluzioni propone alle […]
I cambi di stagione scombussolano il nostro corpo. Ogni anno con l’inizio della primavera ci si pone sempre le stesse domande: perché ci si sente stanchi a primavera? Quanto dura la stanchezza primaverile? Come combatterla? Esistono dei rimedi naturali? Ecco alcune risposte a queste domande. Stanchezza primaverile: sintomi, motivi e […]
Proveniente dall’America del Sud, la stevia rebaudiana è una pianta utilizzata come dolcificante naturale per alimenti e bevande in grado di sostituire lo zucchero senza provocare i danni causati dal saccarosio o da altre sostanze dolcificanti. La stevia, infatti, è naturalmente priva di calorie e oltre all’azione dolcificante è un’alleata […]
Per eseguire i normali e quotidiani processi fisiologici, il nostro organismo ha regolarmente bisogno di acqua e sali minerali. Una buona idratazione ottimizza il funzionamento del nostro corpo; per questo motivo, è importante ricordarsi di bere anche in ufficio. La corretta quantità di bevande per il reintegro dei sali da […]
Con i sistemi di microfiltrazione è possibile migliorare le proprietà organolettiche dell’acqua. Ecco tre motivi per cui consigliamo l’assunzione giornaliera di acqua microfiltrata. Innanzitutto con il termine microfiltrazione si intende quel processo che elimina solo le particelle con un diametro superiore a 0,5 micron. Esistono due differenti tipi di impianti […]
Durante le festività siamo soliti cucinare cibo in abbondanza e, il più delle volte, finisce direttamente dalle tavole al cassonetto. Sai come evitarlo? A pochi giorni dalle festività crescono inevitabilmente anche gli acquisti alimentari. Siamo soliti comprare prodotti tipici come panettoni, pandori, torroni e molti altri dolci e preparare molti […]
L’arancia, il frutto per eccellenza ricco di vitamina C, A, PP e molte del gruppo B. Ideale come antinfluenzale naturale e molto altro ancora… Con l’inverno ormai alle porte, c’è solo un frutto che riesce davvero a riportarci per un attimo all’estate grazie alle sue tonalità vivaci e luminose, e […]
A Glasgow molti propositi iniziali sono stati disattesi ma si intravedono alcuni passi avanti. Sarà decisivo il Cop27 nel 2022? Tanti piccoli passi avanti per rimanere sotto la soglia di 1,5° di riscaldamento globale senza però ratificare misure coerenti con questi obiettivi. Il Glasgow Climate Pact appena concluso ha portato […]
