Meno Rifiuti! È uno degli imperativi di una vita ecosostenibile, nonché uno degli obiettivi che l’UE ha imposto ai paesi membri per ridurre, da un lato, gli sprechi di risorse e, dall’altro, far sviluppare, il più possibile, modelli di Green Economy come quelli dell’economia circolare. È talmente importante da aver […]
VERSO RIFIUTI ZERO – Rossano Ercolini è Responsabile del Progetto “Passi concreti verso Rifiuti Zero” e coordinatore del Centro di Ricerca Rifiuti Zero. Autore di numerosi articoli sulla strategia Rifiuti Zero e coautore del libro “Rifiuti Zero: una rivoluzione in corso”, edizioni Dissensi, 2012. Ha ricevuto il Goldman Environmental Prize 2013, […]
Svelati i comuni più virtuosi a tavola, vincitori del Mensa Verde Si è conclusa a Roma la decima edizione del Forum CompraVerde-BuyGreen, fiera convegno che ogni anno racconta come, da un lato, le pubbliche amministrazioni siano sempre più green e, dall’altro, come l’economia sostenibile sia e possa essere volano di […]
BimboDrink è l’all inclusive amato dai bambini e dai loro genitori e l’ideale per le strutture turistiche. Scopriamone il perché. Bere in maniera sana è fondamentale in tutte le età della vita e questa regola vale ancor di più per chi vive gli anni dello sviluppo. Far sì che […]
Se tutti noi sappiamo che i rifiuti non riciclati danneggiano profondamente l’ambiente, e in particolare i territori, pochi conoscono l’impatto dei rifiuti, nel loro complesso, rispetto ai cambiamenti climatici. Questo impatto, che pure è molto importante, è spesso sottovalutato: vengono a volte percepiti come un problema logistico, più ancora che […]
Fairtrade® è il marchio di garanzia dei prodotti equo e solidali che ha permesso l’arrivo del commercio equo anche all’interno della distribuzione organizzata e di contribuire a diffondere miscele di caffè buone in tutti i sensi. Vorremmo raccontarvi le storie dietro al caffè in grani certificato Fairtrade® che noi promuoviamo […]
Il territorio nazionale italiano è ricco di prelibatezze e specialità locali che arricchiscono le nostre tavole. Purtroppo, a volte, cibo e bevande sono investiti dalla cultura del fast-food e di alimenti uniformati, a discapito della varietà dei gusti, delle tradizioni territoriali, della biodiversità. Ecco perché è sempre più importante dare valore e dignità […]
Fairtrade è il marchio di garanzia internazionale che ha permesso l’arrivo dei prodotti del commercio equo anche all’interno della distribuzione organizzata, raggiungendo in questo modo un numero sempre maggiore di consumatori. E i consumatori sono sempre più attenti: il mercato è ancora in crescita, anche in Italia. Il valore del venduto nel 2014 […]
La COP21, la Conferenza delle Nazioni Unite sui Cambiamenti Climatici che si è conclusa sabato scorso a Parigi, ha consegnato al mondo uno storico e ambizioso Accordo: è stato stabilito che entro la seconda metà di questo secolo l’economia mondiale dovrà divenire a emissioni nette zero, per raggiungere un obiettivo […]
Riprendiamo lo speciale su come rendere low impact il vostro ateneo proseguendo il nostro decalogo sulle università ecosostanibili. BEVANDE: UN SORSO DI SOSTENIBILITA’ Particolarmente indicato per i momenti di pausa è il servizio freebar® che consente di far gustare una deliziosa bevanda con la riduzione addirittura del 99% degli imballaggi e delle […]
