Ecco l’ecodecalogo di IO Bevo E voi che ecosuggerimenti avete? Sapete qual è il luogo della casa dove si producono più rifiuti? La cucina. Ed è fra queste mura, che siano quelle di casa o quelle di un bar o di un ristorante, che possiamo dare il meglio di noi […]
Microplastiche, le ricerche lo confermano: sono troppe e sono ovunque. Negli scorsi decenni la plastica ha certamente consentito di rendere fruibili, a basso costo, moltissimi beni e servizi. D’altro canto ne è stata registrata una produzione eccessiva (specie quelle monouso) e una cattiva gestione della loro sorte finale. Una gran […]
A renderla famosa è senza dubbio l’elevato potere dolcificante – e ipocalorico – delle sue foglie, ma la Stevia Rebaudiana ha anche tante altre proprietà. Pronti a scoprirla? Partiamo dalle origini: si tratta di una pianta erbaceo-arbustiva perenne nativa dell’America Meridionale, in particolare delle montagne fra Paraguay e Brasile, dove […]
Mancano pochi giorni all’edizione 2018 del Compraverde. All’interno della manifestazione uno dei momenti più attesi è la consegna dei premi tra i quali il Mensa Verde – sponsorizzato da io bevo® – nato nel 2009. Per approfondire i temi delle mense sostenibili abbiamo intervistato la Dott.ssa Carmen Canevari, Responsabile Servizio di Refezione […]
Mancano due giorni al TTG Travel Experience di Rimini, il principale appuntamento in Italia del settore turistico a cui General Beverage non può di certo mancare. Come preannunciato, presenteremo in fiera le novità della prossima stagione per hotel, villaggi vacanze, alberghi termali, navi da crociera e per tutti quei posti […]
Ottenuto dalle parti essiccate della pianta di Ibisco, l’Ibiscus tea – o tè di ibisco – si caratterizza per un colore rosso intenso. Può essere consumato caldo o freddo, consigliato con l’aggiunta di miele o zucchero e in ogni caso assicura benefici per la salute. Per questo motivo è molto […]
Cicatrizzante, antinfiammatoria, rinfrescante: sono solo alcune delle proprietà dell’Aloe Vera, pianta succulenta della famiglia delle Aloeacee. Il suo uso è molto antico: era già nota e utilizzata presso gli Egizi per la cura e l’igiene del corpo, ma il suo studio sistematico ebbe inizio nel 1959 con Bill Coats, che riuscì […]
L’acqua in bottiglia? In Italia un giro d’affari che vale 10 miliardi di euro, con un fatturato per le aziende imbottigliatrici stimato in 2,8 miliardi di euro, di cui solo lo 0,6% arriva nelle casse dello Stato. Un bene primario che continua quindi ad essere gestito come se fosse proprietà […]
Il Plastic-Radar di Greenpeace Nel Mare Nostrum circa il 96% dei rifiuti galleggianti è composto da plastica. Un problema che purtroppo non interessa solo la superficie marina, ma anche le profondità. L’inquinamento da plastica è una delle emergenze ambientali più gravi dei nostri tempi, destinata solo a peggiorare, considerando che […]
Carrozzine da mare per l’ingresso in acqua, mappe tattili per le persone cieche, aree giochi per bambini con difficoltà sensoriali e cognitive e possibilità di scegliere un’alimentazione adatta alle proprie esigenze. Sono queste alcune delle attenzioni che rendono una struttura ricettiva davvero accessibile a tutti. Ma cosa vuol dire “accessibile“? […]
