Svelati i comuni più virtuosi a tavola, vincitori del Mensa Verde Si è conclusa a Roma la decima edizione del Forum CompraVerde-BuyGreen, fiera convegno che ogni anno racconta come, da un lato, le pubbliche amministrazioni siano sempre più green e, dall’altro, come l’economia sostenibile sia e possa essere volano di […]
BimboDrink è l’all inclusive amato dai bambini e dai loro genitori e l’ideale per le strutture turistiche. Scopriamone il perché. Bere in maniera sana è fondamentale in tutte le età della vita e questa regola vale ancor di più per chi vive gli anni dello sviluppo. Far sì che […]
Se tutti noi sappiamo che i rifiuti non riciclati danneggiano profondamente l’ambiente, e in particolare i territori, pochi conoscono l’impatto dei rifiuti, nel loro complesso, rispetto ai cambiamenti climatici. Questo impatto, che pure è molto importante, è spesso sottovalutato: vengono a volte percepiti come un problema logistico, più ancora che […]
Novità per la Pubblica Amministrazione in tema di Green Public Procurement: per quanto riguarda le bevande nella ristorazione non sarà più concesso l’utilizzo di acqua e bevande confezionate, sostituito dall’utilizzo di acqua e bevande sfuse. Infatti, nel Collegato Ambientale 2015 (legge 221 del 28 Dicembre 2015) è previsto, all’articolo 18, […]
Fairtrade® è il marchio di garanzia dei prodotti equo e solidali che ha permesso l’arrivo del commercio equo anche all’interno della distribuzione organizzata e di contribuire a diffondere miscele di caffè buone in tutti i sensi. Vorremmo raccontarvi le storie dietro al caffè in grani certificato Fairtrade® che noi promuoviamo […]
Il territorio nazionale italiano è ricco di prelibatezze e specialità locali che arricchiscono le nostre tavole. Purtroppo, a volte, cibo e bevande sono investiti dalla cultura del fast-food e di alimenti uniformati, a discapito della varietà dei gusti, delle tradizioni territoriali, della biodiversità. Ecco perché è sempre più importante dare valore e dignità […]
Fairtrade è il marchio di garanzia internazionale che ha permesso l’arrivo dei prodotti del commercio equo anche all’interno della distribuzione organizzata, raggiungendo in questo modo un numero sempre maggiore di consumatori. E i consumatori sono sempre più attenti: il mercato è ancora in crescita, anche in Italia. Il valore del venduto nel 2014 […]
La COP21, la Conferenza delle Nazioni Unite sui Cambiamenti Climatici che si è conclusa sabato scorso a Parigi, ha consegnato al mondo uno storico e ambizioso Accordo: è stato stabilito che entro la seconda metà di questo secolo l’economia mondiale dovrà divenire a emissioni nette zero, per raggiungere un obiettivo […]
Riprendiamo lo speciale su come rendere low impact il vostro ateneo proseguendo il nostro decalogo sulle università ecosostanibili. BEVANDE: UN SORSO DI SOSTENIBILITA’ Particolarmente indicato per i momenti di pausa è il servizio freebar® che consente di far gustare una deliziosa bevanda con la riduzione addirittura del 99% degli imballaggi e delle […]
Le Università sono comunità popolate, ogni giorno, da migliaia di persone e quindi le scelte e i comportamenti tenuti in questi ambienti possono incidere tantissimo nella lotta alla riduzione delle emissioni e degli sprechi delle risorse. Sono sempre di più, infatti, i comitati promossi da studenti e docenti per le […]
